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活動内容

久米島産シークヮーサー 絞汁開始!!

2019.10.08

令和元年の久米島産オーガニックシークヮーサーの収穫と絞汁が本日スタートしました

契約農家さんにお話を伺うと今年は去年に比べて数量が少ないようです

それでも今年の加工目標は10トン!! 頑張ります!!








ちなみに絞ったあとの果皮は捨てずに、有機シークヮーサー胡椒として製品化されます!









こちらは絞汁の様子です!!
https://www.youtube.com/watch?v=FqB3d9VqctQ