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活動内容

久米島産 天然もろみ酢自然濾過 製造

2018.02.15

泡盛の酒かすを濾過して
もろみ酢の製造を行っております
通常は圧搾機を使うところがほとんどですが、
弊社は自然濾過で24時間以上かけてゆっくりと濾過していきます。
ゆっくりと時間をかけて自然濾過する事でオリが出ず透明で、まろやかな味に
仕上がります。